Les Miss en Bouche

16 octobre 2011

Pour le commun des mortels...

Et ce dessert est quand même mortellement bon... même si la présentation n'est pas à l'égal du précédent... Bravo Delphine pour tant de couleurs et de douceurs dans ce monde de brutes ! Ici, il s'agit du dessert à la mode par excellence (sur un w-e chargé...

Posté par missenbouche à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème brûlée, pistache, panna cotta

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10 octobre 2011

Gâteaux pâte à sucre

Ca fait longtemps que je n'ai plus mis de photo de gâteaux, n'est-ce pas ? C'est pcq je les réserve pour un blog dédié exclusivement à ma passion pour la pâte à sucre... Mise en ligne dans les prochaines semaines, je vous tiens au courant. Mais pour vous...

Posté par missenbouche à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau rigolo, pâte à sucre

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3 octobre 2011

Gratin d'aubergine

Vite, vite, c’est la fin de la saison des aubergines ! Et voici une petite recette de gratin pour la terminer en beauté, avant d’entamer celle des potirons… Un plat unique qui ravira petits et grands, de nouveau de quoi manger des légumes sans en avoir...

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Tags: aubergine

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29 septembre 2011

Soupe fenouil carotte

A la souuuuupe !!!! Mmmh, quoi de mieux pour commencer un repas ou caler une petite faim qu’un bon bol de soupe ? Oui, bien sûr, il y a les protecteurs de LA soupe préparée suivant les règles de l’art, et pas 2-3 légumes tapés dans une marmite… Mais moi...

Posté par missenbouche à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, soupe, fenouil

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21 septembre 2011

frites saines... enfin presque !

Des friiiiites ! Et une astuce, une, pour faire manger des légumes sans y croire : des frites de céléri rave . La Belgique n'est plus ce qu'elle était, il est temps de réinventer nos traditions... Je suis décidément une grande fan (fane ?) du céléri sous...

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Tags: céléri rave

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18 septembre 2011

Cookies au chocolat blanc

Une fois n’est pas coutume, je vais vous présenter une recette de… Martha Stewart ! Tiens donc… Et de quel livre ? Mais oui, la bible des tout petits gâteaux… Bon, pour ceux qui ne l’auraient pas encore compris, c’est un must-have dans votre biblio-culinaire...

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Tags: chocolat, biscuit, cookies

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12 septembre 2011

Quinoa et hot-dog

Envie d'un plein de légumes en une assiette ? Voici le menu qu'il vous faut. Cela marche terriblement bien avec les enfants, mais les grands apprécient aussi, en général ! C'est un plat de lendemain de w-e chargé, histoire de calmer le jeu. Aujourd'hui,...

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Tags: courgette, poivron, quinoa

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6 septembre 2011

Toasty brie

Aujourd'hui, un petit en-cas (ou apéro; ou entrée), vite fait, frais et original. Je ne dis pas qu'il s'agit des bonnes graisses, par contre... suivez le guide pour ça (Vas-y, Del ! Fais-nous un gâteau !) Recette proposée par le folder de présentation...

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Tags: brie, jambon cru, pêche

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28 août 2011

Salade de poivrons et pommes de terre

Manger sain, varié, équilibré, choisir les bonnes graisses, diminuer sa consommation de viandes, adapter les méthodes de cuisson,… Bien plus qu’une énième bonne résolution, voici le temps de faire le choix d’une alimentation réfléchie à long terme. Et...

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Tags: pomme de terre, amande, pignon de pin, poivron, salade

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20 août 2011

pitance... Pita !

Voici une petite recette pour ces dimanches soirs où l'on n'a pas envie de manger des tartines, où il n'y a rien comme reste pour faire de la "tarte aux restes" (qui fait ça ? Tout le monde, non ? J'adore, moi !). Elle vient de l'émission "ma cuisine...

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Tags: menthe, feta

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