Les Miss en Bouche

29 novembre 2010

poulet essstra- gon !

Des germes de gastro se sont profilés jusqu'à notre chaumière tranquille... donc, inutile de vous dire que l'envie n'était pas spécialement à la gastro...nomie ces derniers temps. Par contre, une fois relévés de notre torpeur, nous avions envie de "choses...

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Tags: estragon, poulet

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23 novembre 2010

Gâteau doudou

Et oui, vous l’attendiez et le voilà… Le gâteau doudou pour le premier anniversaire de Charlie ! Après mon premier essai de « gâteau rigolo » avec un livre, pour le club de lecture, je me suis proposée pour la réalisation d’un super gâteau pour Popette....

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Tags: gâteau rigolo, génoise

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21 novembre 2010

Recettes à la noix !

Mmmmh… De généreux donateurs m’ont offert un panier de noix ! Chic, chic, je vais pouvoir faire une tarte aux noix… J Mais avant tout, première étape indispensable, je m’arme de patience et de mon marteau pour dénoisiller ces coquilles (Et non, je n’ai...

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Tags: dessert, noix, boeuf, tarte

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19 novembre 2010

sautez, les nouilles !

Vent d'Asie sur les miss bouche, nous sommes gagnées toutes deux par le boeuf sauté... Sans se concerter, nous avons élu un plat de ce type, mais pas le même... aaahhh... Reste à les essayer tous les deux et faire faire des crash test à nos familles-complices....

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Tags: boeuf, nouilles

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16 novembre 2010

Une cuillère pour tata...

Il y a qqes jours, j’ai eu le plaisir de garder ma petite nièce Charlie, 1 an (enfin, bientôt, on en reparlera…) Et là, j’ai sauté sur l’occasion d’utiliser mon livre «Recettes pour Bébé» de la collection Marabout Chef (et oui, encore). Je ne pensais...

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Tags: carottes, bébé, lemon curd, noix, poisson

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13 novembre 2010

farandole !

Pfffuuu... pluie... et avec elle, juste une envie de gros plats uniques réconfortants et de petites douceurs... et bien, c'est choisi, ce samedi sera sucré ! Au menu, une farandole de desserts classiques : Il s'agit donc de florentins au miel de chez...

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Tags: chocolat, crème brûlée, dessert

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7 novembre 2010

Agneau et tahini

Dans ma bibliothèque culinaire, il y a une collection que j’apprécie tout particulièrement : les Marabout Chef ! Je les aime pour différentes raisons : belle photos, recettes inratables (testées 3 fois, c’est écrit dessus…), ça donne des couleurs à la...

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Tags: agneau, tahini

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4 novembre 2010

Les cocottes !

Bon euh... Je ne vous promets pas de décor fulgurant pour ma recette d'aujourd'hui, mais vais essayer de faire de mon mieux après cette merveille patissière... Alors à mon tour ! Il y a peu, j'ai reçu un joli colis-cadeau (merci Isa!) qui contenait notamment...

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Tags: accompagnement, carottes, chips, mini-cocottes, patates douces, soufflé

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3 novembre 2010

Gâteau Halloween

Commande spéciale de mes petites sorcières pour Halloween (Je ne souris pas, maman, pcq c'est Halloween et ça fait peur!)… et l’occasion de mettre 2 livres à l’honneur! Des acquisitions récentes. C’est ma nouvelle lubie culinaire : les "gâteaux rigolos"....

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Tags: chocolat, glaçage, gâteau rigolo

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2 novembre 2010

Et c'est parti...

Ce qui nous réunit, c'est, notamment, une bibliothèque de goût... Nous ployons sous les pages culinaires et autres livres de cuisiniers émérites. Et pourtant... Bien souvent, nous nous contentons de nos recettes maison faites et refaites. Dommage ! Le...

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Tags: présentation

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