Les Miss en Bouche

Deux passionnées de livres et d'essais culinaires vous font découvrir les recettes de leurs bibliothèques...

mardi 29 novembre 2011

Galettes de lentilles

Héhéhé, souvenez-vous… dans la lignée du « Grand Livre des Pâtes » je me maudissais de ne pas avoir saisi l’opportunité d’acquérir « La Cuisine végétarienne pour Tous ». Et bien une bonne âme (ma soeurette en l’occurrence) a surfé sur le net en quête du recueil désiré, à un prix démocratique. Je précise car les occasions du dit bouquin se trouvent assez facilement mais à prix d’or ! Dieu merci, un quidam voulant vider ses étagères n’a pas perçu la rareté de l’objet. Et hop, un gentil cadeau pour bibi.... [Lire la suite]
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jeudi 24 février 2011

Végé-croque (KKVKVK #38)

  Une idée croque puisée dans «Recettes bio pour mes enfants» de Anne Brunner. Comme quoi, un croque peut être sain, complet et diététique… J’ai adoré cette version et les enfants ont dévoré leurs légumes ! Pari gagné !       Pour le croque, il vous faut : Du pain complet, de la purée d’amande, 100 gr de lamelles de tofu épicées, 50 gr de fromage (ici du comté) et des légumes frais de saison (des champignons, des carottes râpées et des germes de poireau). Tartiner une tranche de pain de... [Lire la suite]
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jeudi 20 janvier 2011

Soupe-repas végétarienne

Visite de ma petite sœur le w-e dernier… et ma soeurette est végétarienne (au grand dam de misterB !) Pour une fois, j’ai voulu lui éviter les traditionnelles frites/pizzas qu’on s’enfile qd elle est là pcq j’ai pas le temps de préparer un truc ou pcq je suis trop fade (si c’est pas malheureux…) Je lui aurais bien préparé un petit plat du livre de recettes végétariennes du monde que j’ai acheté l’an dernier, mais elle est parti avec la dernière fois qu’elle est venue − Vous voyez le message subliminal qui se cache sous cette remarque... [Lire la suite]
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