Les Miss en Bouche

Deux passionnées de livres et d'essais culinaires vous font découvrir les recettes de leurs bibliothèques...

dimanche 26 juin 2011

Falafels végétaliennes...

… sans gluten et sans lactose ! Une de mes amies doit suivre un régime très restrictif pendant quelques temps, ce qui la handicape quelque peu au niveau social. Pas facile en effet d’aller au resto ou chez des amis en suivant un régime végétalien, sans gluten et sans lactose (uniquement le soir, je vous rassure pour sa santé). Alors je lui ai dit : pas de soucis, viens à la maison, je te ferai qchose de bon ! Je vous fais fi du menu détaillé, mais en apéro j’avais préparé des petites falafels. Et comme mon amie me... [Lire la suite]
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dimanche 7 novembre 2010

Agneau et tahini

Dans ma bibliothèque culinaire, il y a une collection que j’apprécie tout particulièrement : les Marabout Chef ! Je les aime pour différentes raisons : belle photos, recettes inratables (testées 3 fois, c’est écrit dessus…), ça donne des couleurs à la bibliothèque (sic!) et surtout ils ne sont pas trop chers ! De quoi ne pas culpabiliser après un achat compulsif en magasin… héhéhé ! Mais c’est pas l’tout ! Encore faut-il les utiliser… (hum, hum). Donc me voilà, feuilletant pour la dix millième fois ces ouvrages… et là, je... [Lire la suite]
Posté par missenbouche à 11:21 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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