Les Miss en Bouche

Deux passionnées de livres et d'essais culinaires vous font découvrir les recettes de leurs bibliothèques...

lundi 12 septembre 2011

Quinoa et hot-dog

Envie d'un plein de légumes en une assiette ? Voici le menu qu'il vous faut. Cela marche terriblement bien avec les enfants, mais les grands apprécient aussi, en général ! C'est un plat de lendemain de w-e chargé, histoire de calmer le jeu. Aujourd'hui, c'était donc quinoa aux poivrons et hot-dog de courgette ! Couleurs ! Recette de la salade de quinoa tirée du livre de Rose Bakkery (le "breakfast, lunch, tea" tout vert, si beau, déjà présenté!) 170 gr de quinoa / un poivron vert, un jaune, un rouge / deux oignons / 4cas... [Lire la suite]
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