Les Miss en Bouche

Deux passionnées de livres et d'essais culinaires vous font découvrir les recettes de leurs bibliothèques...

mercredi 4 avril 2012

Poisson sain(t)

C'est la fin du carême, c'est le mois des régimes, c'est le soleil qui appelle la petite robe légère... quelle que soit la confession ou la motivation, cette recette est pour vous. Et en plus, elle est rapidissime et ne nécessite pas beaucoup de choses. Poisson sain(t) Ingrédients : Du cabillaud (3 beaux morceaux surgelés pour trois nanas) / 2 tomates coupées en petits cubes par mon appareil manuel terrip' / une échalote coupée "pareil" / un demi-bulbe de fenouil également cubisé. Du sel, du poivre, un filet d'huile d'olive et... [Lire la suite]
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jeudi 29 septembre 2011

Soupe fenouil carotte

A la souuuuupe !!!! Mmmh, quoi de mieux pour commencer un repas ou caler une petite faim qu’un bon bol de soupe ? Oui, bien sûr, il y a les protecteurs de LA soupe préparée suivant les règles de l’art, et pas 2-3 légumes tapés dans une marmite… Mais moi je suis de cette dernière catégorie. Pas de chichis, une association bien choisie de légumes de saisons et hop, à la casserole ! Et dans les légumes de saison du moment on a : le fenouil et la carotte ! C’est écrit sur mon petit « calendrier des fruits... [Lire la suite]
Posté par missenbouche à 21:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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