Les Miss en Bouche

Deux passionnées de livres et d'essais culinaires vous font découvrir les recettes de leurs bibliothèques...

jeudi 10 mars 2011

canard again !

Non que je sois terriblement monomaniaque, mais j'ai encore donné dans le canard... C'est qu'ici, c'est un mets de choix absolu. A condition d'éviter de dire à la plus jeune qu'il s'agit du canard, puisqu'elle les chérit dans son bain, dans ses livres,etc...Cela dit, sans savoir qu'on parle d'un cousin de donald, elle mange avec grand plaisir ! Bref, cette fois, c'est une recette de Jamie Oliver,Version originale. Canard sauté aux pois gourmands et aux asperges. Pour 4 personnes 4 filets de canard / 2 càc de mélange cinq... [Lire la suite]
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mardi 15 février 2011

recette IN...avouable.. ou pas...

Très joli livre prêté de bonne grâce par mon "épice curienne" de collègue (merci Charline !) : Il s'agit d'un livre rigolo : un couple décide de faire un livre avec toutes ces recettes qui vont vite et qui sont assez, euh... comment dire, faciles et pourtant très bonnes. Ils partent en général de produits de la grande distribution pour les transformer. Assez créatif... J'ai essayé moultes recettes déjà, dont un dauphinois de saumon qui me résiste encore un peu, mais je n'abandonne pas ! Ici, j'ai essayé le... [Lire la suite]
Posté par missenbouche à 19:15 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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