Les Miss en Bouche

Deux passionnées de livres et d'essais culinaires vous font découvrir les recettes de leurs bibliothèques...

vendredi 20 mai 2011

salade pour mon chouch'

Cruelle santé! Ici, l'homme manque de fer... Alors l'alicament "chou" viendra à propos dans nos assiettes pour ces prochains repas, ainsi que les lentilles et tout ce qui pourrait faire de Popeye un homme plus "vert" encore... Cela dit, les recettes ferrugineuses ne pleuvent pas sous les livres des missenbouche. Heureusement, Virginie est passée par là (merci, dis! ). La gentille et toujours attentionnée collègue a ramené un petit magazine de printemps (de ceux qu'on reçoit dans les grandes surfaces, A table,... [Lire la suite]
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mercredi 29 décembre 2010

brocoli hagard !

C’est parti pour du frais après ces ripailles et en attendant les suivantes… Ici donc, besoin de légumes !!! Voici une petite recette originale pour un accompagnement hors du commun, ou bien pour un buffet de Saint-Sylvestre ! Cette recette, je la dois à Laure Kié et son chouette petit bouquin sur les bento : mes petits bento sains et gourmands. Vous trouverez le livre et son blog à visiter à cette adresse . Mousse de brocoli à l’agar –agar ½ bouquet de brocoli 10 cl de bouillon de légumes 1 feuille de laurier ... [Lire la suite]
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