Les Miss en Bouche

Deux passionnées de livres et d'essais culinaires vous font découvrir les recettes de leurs bibliothèques...

jeudi 26 mai 2011

Fraises au basilic et Limoncello

  C’est la saison des fraises ! Et après avoir découvert le Limoncello (merci MC !), j’ai eu une folle envie de tester cette recette repérée en couverture du Femmes d’Aujourd’hui du 05 mai. J’avais déjà testé le basilic dans des desserts fruités, et je suis fan. C’est très frais et ça change de la menthe… (Même si dans une salade de fruits le mélange des 2 donne un petit truc en plus très sympathique !) Pour les enfants, j’ai troqué la liqueur par 2-3 gouttes d’essence culinaire citron de Tupperware.... [Lire la suite]
Posté par missenbouche à 18:28 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,

mardi 12 avril 2011

Cake salé aux courgettes et fines herbes

Et alors, qu’est-ce qui se passe ici ? Y aurait-il une petite baisse de régime en cuisine ? Ce doit être le beau temps qui va, qui vient, qui incite à passer plus de temps dehors… Heureusement que j’ai qqes recettes sous le coude… Alors, je vous présente le cake aux courgettes et fines herbes. Découvert lors d’un atelier culinaire Demarle - coucou Christelle ;-) – Gros doute en lisant la recette (je ne suis pas une fan de menthe !) mais quelle belle découverte ! Un cake tout en fraîcheur, idéal en apéro ou... [Lire la suite]
Posté par missenbouche à 21:06 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,