Les Miss en Bouche

Deux passionnées de livres et d'essais culinaires vous font découvrir les recettes de leurs bibliothèques...

samedi 31 mars 2012

Potage de chou-fleur aux crevettes

Philou... ou les Aventures d'un Cuisinier chez Vous a lancé un chouette initiative : mettre à l'honneur tous les mois un produit typiquement belge. Le choix du produit se fait par vote des bloggeurs sur plusieurs propositions. Pour cette premièreédition, ont été retenus ex-aequo : les crevettes grises et le cécémel. Mon choix s'étant porté sur les crevettes grises, voici une petite recette qui les met à l'honneur... Potage de chou-fleur aux crevettes grises - 1 chou-fleur- 2 oignons- 1 L de bouillon de légumes- 250 gr de... [Lire la suite]
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mardi 24 janvier 2012

Soupe-repas et plus encore…

Ca y est, je suis de retour… Après près de 2 mois d’absence de ce blog (oui, je sais, je ne suis pas fière…) je ressors le bout de mon clavier. C’est que mon agenda de décembre et janvier était plus que chargé ! Et puis mon tout vieux PC à la maison a rendu l’âme, après des années de bons et loyaux services… Et puis au boulot, la fin d’année c’est tj chaud (le début aussi, d’ailleurs). Et puis qqes jours de vacances (ah bé, qd même !)… Mais, voici une autre bonne raison : mon nouveau blog dédié au cake design est... [Lire la suite]
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jeudi 29 septembre 2011

Soupe fenouil carotte

A la souuuuupe !!!! Mmmh, quoi de mieux pour commencer un repas ou caler une petite faim qu’un bon bol de soupe ? Oui, bien sûr, il y a les protecteurs de LA soupe préparée suivant les règles de l’art, et pas 2-3 légumes tapés dans une marmite… Mais moi je suis de cette dernière catégorie. Pas de chichis, une association bien choisie de légumes de saisons et hop, à la casserole ! Et dans les légumes de saison du moment on a : le fenouil et la carotte ! C’est écrit sur mon petit « calendrier des fruits... [Lire la suite]
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