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Les Miss en Bouche
26 février 2012

Poire farcie au Bernister

Poire farcie au Bernister
J’avais préparé cette recette pour participer au KKVKVK#43, mais gérer un blog sans ordi à la maison c’est… mission impossible ! D’où un grand retard dans mes billets et j’ai loupé la date limite de participation, snif :-( Qu’à cela ne tienne, je vous...
Posté par missenbouche à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  poire,  sirop de liège,  Bernister

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31 janvier 2012

Mousse à la pistache

Mousse à la pistache
Voici venu le temps des douceurs faciles. Une petite mousse toute douce et qui glisse, après un dîner où l'on a pas mal mastiqué, on dirait un nuage de volupté. Et celle-ci est une mousse d'hiver : à la pistache. Pour cela, j'ai utilisé la fameuse pâte...
Posté par missenbouche à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème brûlée,  pistache

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23 novembre 2011

succès aux noisettes!

succès aux noisettes!
Joli nom ! Le voici, issu d'un livre reçu pour mon anniversaire par mon chouch'... "Les basiques chocolat". Un livre très chouette qui donne des photos pas à pas. Le tout n'étant pas aussi croustillant que souhaité, mais valait quand même une sacrée bonne...
Posté par missenbouche à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noisette

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15 novembre 2011

Gâteau au citron et graines de pavot

Gâteau au citron et graines de pavot
Attention, gâteau à tomber par terre ! Voici un petit délice dont vous me direz des nouvelles : un gâteau au citron et aux graines de pavot. Je tiens cette recette d’une amie de ma sœur (merci Carole), qui elle-même la tient du blog « C’est moi qui l’ai...
Posté par missenbouche à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glaçage,  gâteau,  citron,  pavot

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16 octobre 2011

Pour le commun des mortels...

Pour le commun des mortels...
Et ce dessert est quand même mortellement bon... même si la présentation n'est pas à l'égal du précédent... Bravo Delphine pour tant de couleurs et de douceurs dans ce monde de brutes ! Ici, il s'agit du dessert à la mode par excellence (sur un w-e chargé...
Posté par missenbouche à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème brûlée,  pistache,  panna cotta

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10 octobre 2011

Gâteaux pâte à sucre

Gâteaux pâte à sucre
Ca fait longtemps que je n'ai plus mis de photo de gâteaux, n'est-ce pas ? C'est pcq je les réserve pour un blog dédié exclusivement à ma passion pour la pâte à sucre... Mise en ligne dans les prochaines semaines, je vous tiens au courant. Mais pour vous...
Posté par missenbouche à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau rigolo,  pâte à sucre

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